網(wǎng)上有很多關(guān)于pos機(jī)企業(yè)文化范文,華高萊斯丨技術(shù)要點(diǎn)的知識，也有很多人為大家解答關(guān)于pos機(jī)企業(yè)文化范文的問題，今天pos機(jī)之家(m.nxzs9ef.cn)為大家整理了關(guān)于這方面的知識，讓我們一起來看下吧!

本文目錄一覽：

1、pos機(jī)企業(yè)文化范文

pos機(jī)企業(yè)文化范文

當(dāng)前，我國夜間經(jīng)濟(jì)正在崛起，方興未艾，各地紛紛抓住契機(jī)，推出鼓勵夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策，進(jìn)一步促進(jìn)城市消費(fèi)增長。在這個過程中，如何突出城市文化特色，提高城市配套管理水平，創(chuàng)新豐富多元的夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，成為一道道值得思考的“命題”。

那么，“夜色經(jīng)濟(jì)”該如何打造，才能釋放它巨大的潛能，推動城市經(jīng)濟(jì)增長？

熟悉華高萊斯的朋友，對“夜色經(jīng)濟(jì)”這個詞不會陌生。在以往李忠先生的授課及案例分享中，時常能聽到這個詞。華高萊斯公眾號也發(fā)布過【夜色經(jīng)濟(jì)系列】小專題，分享了相關(guān)研究及案例分析（點(diǎn)擊文末往期推薦查看）。

僅以幾篇文章，并不能深刻解讀“夜色經(jīng)濟(jì)”這個大命題。作為華高萊斯最硬核的研究成果，《技術(shù)要點(diǎn)》直面該命題，從城市掌燈人、燈光秀、深夜食堂、繁榮冬夜等九個方面，為您深度解讀“夜色經(jīng)濟(jì)”。

★ 愈夜愈美麗

★ 從夜間市長到城市掌燈人——自下而上優(yōu)化夜間經(jīng)濟(jì)的管治方式

★ 夜青春：以夜撩人

★ 燈光秀：從點(diǎn)亮城市到賦能城市

★ 帶你看另一個世界——大都市夜游打造的“紐約樣板”

★ 深夜食堂，有多深？

★ 文化夜間經(jīng)濟(jì)的“叫好”與“叫座”

★ 后街，不應(yīng)該被折疊的夜色

★ 繁榮冬夜——北方冬季如何打造夜色經(jīng)濟(jì)

文化夜間經(jīng)濟(jì)的“叫好”與“叫座”

作者：陳迎 瞿晶

關(guān)鍵詞：夜色經(jīng)濟(jì)，文化夜間經(jīng)濟(jì)，夜間文化業(yè)態(tài)，夜間文化消費(fèi)，夜間文化活動，博物館之夜，沉浸式體驗(yàn)，文化場館，深夜書房，戲劇長夜

一、文化夜間經(jīng)濟(jì)——叫好容易，叫座難

對于大都市而言，文化夜間經(jīng)濟(jì)撐起了夜色經(jīng)濟(jì)的半邊天。2019年《阿里巴巴“夜經(jīng)濟(jì)”報告》表明：在購物和餐飲外，夜間文化消費(fèi)成為新的增長點(diǎn)。各地出臺的一系列“夜經(jīng)濟(jì)”文件中， 也都將發(fā)展培育“夜間文化消費(fèi)”視為必不可少的措施：北京支持打造夜間消費(fèi)“文化IP”、上海鼓勵開放深夜影院、深夜書店等夜間文化業(yè)態(tài)。

文化資源最為豐富的兩個大都市——北京、上海對此也都紛紛予以相應(yīng)：2019年正月十五和正月十六，故宮首次夜間開放并舉辦了“紫禁城上元之夜”活動；同年6月，上海市文化旅游局首次試點(diǎn)博物館夜游項(xiàng)目，自7月至9月，在黃浦區(qū)、寶山區(qū)試點(diǎn)的14家博物館夜間開放工作；緊接著，國家博物館宣布，從7月28日起，在暑假每周日延長開放時間至晚9點(diǎn)?？梢哉f密集出臺的這些夜間文化活動，無論是上元燈會，還是“博物館之夜”，都讓市民和游客們叫好連連。

由于上述所有這些夜間文化項(xiàng)目均有參觀人數(shù)限制和時間限制（故宮夜間開放僅限正月十五和十六兩天，其他博物館僅限暑假期間），更是造成了一票難求的火爆場面。既然如此受歡迎，難道就不能讓這些文化夜間活動全面開放嗎？其實(shí)，如果真是把這些限時的夜間文化活動變成了文化場館的常年延時開放，民眾固然會依舊叫好，文化場館的經(jīng)營者卻要“叫苦不迭”了。

原因很簡單，文化場館的“有限的參觀時間”和“有限的參觀名額”無意間制造了文化夜間消費(fèi)的“饑餓營銷”。大家都希望能成為有限供應(yīng)中的“幸運(yùn)兒”。夜間文化消費(fèi)需求被集中在幾個月內(nèi)釋放。然而，一旦這些文化夜間消費(fèi)場所變成全年夜間開放，人們失去了“緊迫感”，再想保持這種場場火爆的叫座局面絕非易事。更何況，無論是否滿座，只要“夜場”開放，必然會伴隨著增加人力、水電等運(yùn)營成本的投入。

上海寶山區(qū)文物保護(hù)管理所所長唐磊曾提到“理論上所有博物館都能做開放夜場，但如果常態(tài)化運(yùn)營還是會受到經(jīng)費(fèi)約束”,而三聯(lián)韜奮書店總經(jīng)理郝大超則說得更為直白：“有時候書店一夜收入只有幾筆，連電費(fèi)都不能相抵?！币虼?，文化機(jī)構(gòu)若只是想簡單地 “拉長消費(fèi)時間”又沒有經(jīng)費(fèi)支持或固定的消費(fèi)者支撐的話，想要長期續(xù)航夜間經(jīng)濟(jì)著實(shí)困難。

那是否可以通過政府補(bǔ)貼的方式來解決這一問題呢？在《北京市關(guān)于進(jìn)一步繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長的措施》中也確有補(bǔ)貼措施：繼續(xù)扶持24小時實(shí)體書店。鼓勵有條件的博物館、美術(shù)館延長開放時間，逢重要時間節(jié)點(diǎn)、傳統(tǒng)節(jié)日開放夜場參觀，舉辦夜間文化、旅游活動。對全市3000座以下的演出場所的營業(yè)性演出給予一定比例的低票價補(bǔ)貼。[1]

但是回歸到夜色經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)——為城市拉動消費(fèi)提振經(jīng)濟(jì)。如果一味地依賴政府的補(bǔ)貼才能維持下去，不僅不是長久之計(jì)，更和發(fā)展夜色經(jīng)濟(jì)的初衷南轅北轍。因此，要想讓文化夜間消費(fèi)真正做到“叫好”又“叫座”，就必須跳出固有的經(jīng)營思維，創(chuàng)新商業(yè)模式！

那么到底如何才能讓文化夜間經(jīng)濟(jì)真正做到“叫好”又“叫座”？我們不妨看看三種最為典型的文化夜間消費(fèi)場所的創(chuàng)新思路：

“夜游博物館”對博物館的挑戰(zhàn)不僅僅來自參觀的人流，夜間運(yùn)營期間藏品對于溫度、光線的要求都與白天有所不同，這需要對場館設(shè)備進(jìn)行相對應(yīng)改造升級；此外，游客服務(wù)與安保上的變化也會產(chǎn)生一筆人力開銷……對很多博物館而言，政府的財政補(bǔ)貼通常也只能維持白天的日常運(yùn)營，夜間運(yùn)營僅僅靠門票收入也難以收回成本。

因此，博物館要想破局夜間經(jīng)營的痛點(diǎn)，不僅要在白天做好“大眾公益服務(wù)”，還應(yīng)該在夜間賣出“定制消費(fèi)產(chǎn)品”。具體而言，就是抓住最有消費(fèi)能力的群體，定制消費(fèi)產(chǎn)品，走“晚上賺一個人的一百塊錢，而不是白天賺一百個人的一塊錢”的路子。

從國內(nèi)外成功的夜間博物館運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)看，以下三種人群消費(fèi)潛力巨大。

抓“最有需求”的標(biāo)簽群體——兒童，賺“沉浸式體驗(yàn)”的錢

“兒童”已成為當(dāng)下最具消費(fèi)市場潛力的群體。隨著80后、90后進(jìn)入生育高峰期，他們普遍受教育程度高，消費(fèi)水平和觀念也較上一代有很大的差別，再加上二胎政策的開放，讓親子經(jīng)濟(jì)市場異常火爆：據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2018年我國兒童市場規(guī)模已接近4.5萬億元。而在這其中，“教育”高居“舍得投入”領(lǐng)域榜首：國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國城市家庭教育消費(fèi)已占家庭消費(fèi)的65.5%。“教育”作為家庭為孩子買單的剛性需求地位日益凸顯。

雖然博物館具有“大眾學(xué)校”天然屬性，但是要想讓孩子及孩子的家長愿意為夜間更高昂的參觀活動買單，所要做的絕對不是簡單提升票價那么簡單！畢竟孩子后面都站著精明的家長——沒有絕對的吸引力，為什么不在消費(fèi)更加實(shí)惠的白天參觀呢？因此，博物館要想成功贏得兒童教育消費(fèi)，必須針對“兒童”，變“白天走馬觀花式的講解參觀”為“可沉浸式感知的動手體驗(yàn)”。

美國自然歷史博物館(The American Museum of Natural History)、美國國立檔案博物館（National Archives and Records Administration）、英國自然歷史博物館（Natural History Museum）、大英博物館（British Museum）等針對兒童的“博物館夜游”活動已連續(xù)舉辦多年，熱度至今不減。其中像大英博物館、美國國立檔案博物館等人氣火爆的夜游活動一大吸引力就是會將常變常換的短期性展覽與不同主題的工作坊相搭配，為孩子們提供了不怕 “吃不飽”，只怕“吃太撐”的豐富動手體驗(yàn)活動。同時，夜宿后的孩子們第二天還會領(lǐng)到裝有玩具、工作坊邀請卡等物品的福袋……而這一切的價值，在大英博物館只有45英鎊（約合人民幣396.5元）。

英國自然歷史博物館夜場開放 圖片來源：commons.wikimedia.org

美國國立檔案博物館兒童工作坊及夜宿活動 圖片來源：美國政府 usa.gov/government-works

美國國立檔案博物館兒童工作坊及夜宿活動 圖片來源：美國政府 usa.gov/government-works

國內(nèi)的中國古動物博物館其實(shí)也早在2015年就緊抓潮流，結(jié)合自身特性為孩子提供了“博物館奇妙夜”活動——除了知識講解的古生物3D電影外，孩子們還可以根據(jù)學(xué)到的知識，趣味體驗(yàn)恐龍密室尋寶游戲，活學(xué)活用。在古生物專家老師的指導(dǎo)下，可利用三葉蟲的知識和專業(yè)的化石修復(fù)工具修復(fù)化石，制作屬于自己的恐龍石膏浮雕，這種不可多得的“手工制品”想不火都難。

同時，博物館還幫孩子實(shí)現(xiàn)了夜游博物館的終極夢想——與恐龍同眠，這才是花錢買體驗(yàn)的最高段位。在學(xué)習(xí)搭帳篷的過程中還可以培養(yǎng)小朋友動手能力和野外生存能力，一舉多得。雖然每晚夜游博物館的名額只有30位，但比大英博物館更甚的是，中國古動物館博物館不光瞄準(zhǔn)了499元一位的孩子，還精準(zhǔn)抓住了整個全家庭，讓每位家長心甘情愿支付399元陪孩子過夜。盡管價格不菲，但這項(xiàng)活動如今已然成為了攜程網(wǎng)“北京2日游”的特色定制旅行項(xiàng)目。

抓“最能帶貨”的標(biāo)簽群體——名人，賺“時尚公益Party”的錢

也許我們印象中的博物館莊嚴(yán)而肅穆，但誰說博物館不可以做“時尚”？時尚本就是最容易被公眾，尤其是新生代消費(fèi)者接受的屬性之一。由此，以“時尚文化創(chuàng)意”為內(nèi)驅(qū)力的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)開始蓬勃發(fā)展，博物館也紛紛以文創(chuàng)產(chǎn)品為載體和新生代消費(fèi)者對話?！?019博物館文創(chuàng)產(chǎn)品市場數(shù)據(jù)報告》指出：故宮博物院早在2017年其文創(chuàng)產(chǎn)品營收就達(dá)到15億人民幣。

但文創(chuàng)產(chǎn)品只通常只是一般大眾的淺層時尚消費(fèi)需求，是個走量的商業(yè)模式——畢竟一只網(wǎng)紅的故宮口紅也不過幾百元而已。因此，博物館未來要想掘金夜間經(jīng)濟(jì)，結(jié)合自身文化特性的同時，還要瞄準(zhǔn)“最具有號召力”的“名人”群體，利用“吸金又吸睛”的公益晚宴形式，以創(chuàng)新的商業(yè)模式發(fā)展“時尚公益Party”。

說到這里，就不得不提紐約大都會藝術(shù)博物館慈善晚宴（Metropolitan Museum of Arts Costume Institute，簡稱Met Gala）。大都會慈善晚宴于1948年創(chuàng)辦，在與大名頂頂?shù)臅r尚雜志Vogue的合作下，已成為一年一度眾明星的時尚盛宴晚會，旨在為大都會藝術(shù)博物館的服裝館募集資金。

大都會博物館慈善晚宴整合了時尚名流陣容、特色及珍貴展品、明星企業(yè)及電視媒體等要素，為自己博得了超乎想象的“吸睛度”。博物館作為年度大型時裝展的展場，每年首先會定下特定的主題率先博取話題，現(xiàn)場會將珍貴藏品和頂級設(shè)計(jì)師作品進(jìn)行集中展出，最時尚的信號吸引著全球目光；而時裝展也以時尚名流擔(dān)任主持人，強(qiáng)大的時尚明星陣容及博物館入口臺階供賓客亮相的巨大紅毯，足以媲美奧斯卡，也由此為他帶來了“東岸奧斯卡”的稱號 。

大都會藝術(shù)博物館外供時尚名流亮相的入口臺階 圖片來源：pixabay.com/zh/photos/

大都會藝術(shù)博物館內(nèi)部變身頂級時裝展場 圖片來源：flickr.com/photos/rverc/28694589668

不僅是“吸睛”，紐約大都會博物館的慈善晚宴更是真金白銀地“吸金”！2005年，單人門票的價格為5000——15000美元間，2018年，單人門票的價格則升至3萬美元。除了門票錢，餐飲費(fèi)用還需另掏腰包，包桌餐飲費(fèi)用達(dá)到了27.5萬美元。當(dāng)然，與之相對應(yīng)的是籌集的金額絲毫未減色。2018年籌到約1350萬美元。這讓曾經(jīng)往常五個訪客中只有一個愿意支付25美元票價，以至于在18月內(nèi)赤字將達(dá)到4000萬美元的大都會博物館，在一夜就通過幾百位客人籌到8位數(shù)資金。雅虎更是為了拿下2015年慈善晚宴上的兩桌席位，掏出300萬美元。超強(qiáng)的吸金能力，讓時事評論員保羅?威爾莫特（Paul Wilmot）更對此起了一個尖銳但卻十分貼切的名字——“大都會藝術(shù)博物館的提款機(jī)”。[2] [3]

紐約大都會博物館的慈善晚宴在有些人看來似乎距離中國的博物館界很遙遠(yuǎn)。其實(shí)，這種博物館經(jīng)營的模式早已可以在中國落地實(shí)施了。2015年3月,國內(nèi)的《博物館條例》正式實(shí)施, 明確規(guī)定博物館可以從事商業(yè)經(jīng)營活動，挖掘藏品內(nèi)涵，與文化創(chuàng)意、旅游等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，并鼓勵博物館多渠道籌措資金促進(jìn)自身發(fā)展。在2016年，國內(nèi)的蘇州博物館就聯(lián)手聚劃算及三大時尚女裝品牌，打造了一臺“型走的歷史”時裝發(fā)布會，推出24款蘇州博物館定制款服飾，唐伯虎的七律墨跡、吳王夫差的青銅劍等蘇州博物館代表性元素統(tǒng)統(tǒng)可以穿戴在身上。

發(fā)布會舉辦的一個多小時時間內(nèi)，某直播平臺上的觀看人數(shù)突破300萬?；顒油瞥?2小時內(nèi)，這些定制款服飾引發(fā)六萬多文藝青年熱搶 。 [4] 在“時尚經(jīng)濟(jì)”火熱發(fā)展，名人最吸睛的當(dāng)下，誰又能說未來中國的“大都會慈善晚宴”不會明天就到來呢？

抓“最愿消費(fèi)”的標(biāo)簽群體——粉絲，賺“專業(yè)深度體驗(yàn)”的錢

博物館想創(chuàng)收夜間經(jīng)濟(jì)，還必須抓住最有消費(fèi)意愿，也最愿意多為自己興趣買單的“狂熱粉絲”群體，為他們定制高匹配度、可滿足強(qiáng)烈心理溢價的“專業(yè)深度體驗(yàn)”。

隨著千禧一代作為消費(fèi)主力軍崛起，“興趣狂熱粉”已成為其中的鮮明“標(biāo)簽人群”。他們以興趣為王，一切為了愛，熱切追求與自己愛好具有高匹配度的消費(fèi)產(chǎn)品和消費(fèi)目的地，產(chǎn)生超乎常人的心理溢價。例如，隨著近年“漢服”開始在年輕一代盛行，帶動全國漢服市場消費(fèi)人群已超過200萬，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模約10.9億元。有漢服愛好者表示，大約有240多套，九年來花費(fèi)7、8萬元，單件最貴可達(dá)6000元。而日韓等文化的“深度發(fā)燒友”更是推動“圣地巡禮”旅游市場蓬勃發(fā)展，馬蜂窩數(shù)據(jù)顯示，60%的90后有過“圣地巡禮”經(jīng)歷，其中47%的90后曾多次“圣地巡禮”。他們注重消費(fèi)產(chǎn)品背后的文化附加值，甘愿為專業(yè)的深度體驗(yàn)買單。

華盛頓國際間諜博物館（International Spy Museum）開展夜間活動便利用這一趨勢，緊抓酷愛軍事諜戰(zhàn)的粉絲群體，為他們定制了115美元/夜（約合人民幣813元）的“間諜之夜”，幫助游客專業(yè)且深度地體驗(yàn)優(yōu)秀特種兵的養(yǎng)成計(jì)劃。

國際間諜博物館的“專業(yè)”勁兒是從“頭”就開始下了功夫的：博物館建在有“間諜之都”稱號的華盛頓特區(qū)不說，旁邊還挨著FBI總部。而參與設(shè)計(jì)博物館的公司創(chuàng)始人曾為五角大樓和CIA工作多年，負(fù)責(zé)密碼破譯和電子監(jiān)聽工作……這些傳奇的色彩，讓博物館先天就被專業(yè)的諜戰(zhàn)氣息所籠罩，即使粉絲還沒有踏入大門，也能嗅到。

而館內(nèi)的展品對粉絲來說，簡直就是來到了天堂——上千件展品從美國、加拿大、英國、以色列、前東德、西德、前蘇聯(lián)和波蘭等地，舉全世界之力收集而來；更有間諜文物收藏家H. Keith Melton為博物館貢獻(xiàn)了世界上最大的私人間諜文物收藏。無論是做成一支血紅色唇膏樣式的微型手槍，黑色鋼筆樣式的催淚槍，還是《007》電影里的道具，隱秘的諜海戰(zhàn)爭盡展眼前，讓粉絲大飽眼福，直呼過癮。

華盛頓國際間諜博物館展品 圖片來源：flickr.com 、commons.wikimedia.org

而“優(yōu)秀特種兵養(yǎng)成計(jì)劃”才是粉絲為此次“間諜之夜”買單的“硬核”節(jié)目。博物館將整個計(jì)劃體驗(yàn)設(shè)計(jì)成了一個真實(shí)版的“密室逃脫”：粉絲作為“玩家” 進(jìn)入博物館后便會被領(lǐng)進(jìn)一個房間，每人都可挑選一張含有間諜身份的“角色卡”，熟記角色信息后便可參與身份核驗(yàn)、間諜培訓(xùn)、收集情報、破解密碼、間諜任務(wù)執(zhí)行等多樣性的體驗(yàn)活動 。 [5] 而在這些環(huán)節(jié)中，還會同步配備喬裝易容術(shù)、監(jiān)聽設(shè)備、密碼編碼機(jī)、解碼設(shè)備、還原度超高的隱形墨水等交互設(shè)施，力求從環(huán)節(jié)到細(xì)節(jié)全息化浸染，讓粉絲能全過程、全方位深度體驗(yàn)“一個優(yōu)秀特種兵是如何練成的”。無論在這個夜晚粉絲們是否能成為“優(yōu)秀特種兵”，但是在粉絲眼中這絕對是個“優(yōu)秀的博物館之夜”，是一個值得花費(fèi)的夜晚！

除此之外，藝術(shù)博物館針對藝術(shù)迷設(shè)計(jì)的夜間活動也獲得了熱烈反響。例如紐約魯賓藝術(shù)博物館（Rubin Museum of Art）便在2011年化身藝術(shù)迷的夜間聚場，推出“與藝術(shù)同眠”活動——通過粉絲在參加活動前填寫的三個問題的調(diào)查問卷，博物館會根據(jù)他們的答案，將他們與即將共眠的藝術(shù)品進(jìn)行配對。

魯賓藝術(shù)博物館夜場文化交流活動 圖片來源：commons.wikimedia.org

來到專屬的藝術(shù)品面前后，粉絲還可享受一段與藝術(shù)品獨(dú)處的時光，進(jìn)行藝術(shù)冥想；睡前，自己身前作品的藝術(shù)家會來到參觀者身邊，與參觀者進(jìn)行一對一的創(chuàng)作分享、藝術(shù)心得及故事交流，甚至還會舉辦文化活動。13個小時，被藝術(shù)全息化包圍的專屬體驗(yàn)，讓140美元/位（約合人民幣990元）的100個名額在25分鐘內(nèi)便售罄 。 [6]

總之，博物館之夜，絕不僅有 “延長時間”的初階玩法，不妨放大眼界，讓博物館的盈利途徑多幾種選擇——除了錨固 “最有消費(fèi)需求，最容易來”的家庭客群，還可以抓住“最有號召力，吸睛又吸金”的名人群體，以及“千金難買我樂意”的興趣粉絲群體，使博物館夜間經(jīng)濟(jì)多面開花。

“深夜書房”的出現(xiàn)，給了城市夜歸人一個溫暖港灣，給愛書人點(diǎn)亮了一盞明燈。以三聯(lián)韜奮書店、Page One書店等為代表的24小時 “深夜書房”已成為北京城市夜晚的精神新地標(biāo)。但在這些風(fēng)光背后，也應(yīng)要看到“深夜書房”的發(fā)展困境所在。

城市深夜書房，給夜行人一個溫暖的港灣 圖片來源：pixabay.com

首先，在互聯(lián)網(wǎng)書店各種購書優(yōu)惠的夾擊下，實(shí)體書店經(jīng)營本就苦苦掙扎。在2005至2013年的8年間，國有書店和民營書店就分別減少了1944家和3801家 。 [7] 其次，即使是成功在夜間生存的書店，其24小時的經(jīng)營之路也并沒有表面那么“風(fēng)光”——三聯(lián)韜奮三里屯店的24小時營業(yè)的順利運(yùn)轉(zhuǎn)并非是因?yàn)闀瓯旧恚且驗(yàn)槠洹斑x對了地方”。三里屯作為北京夜生活的焦點(diǎn)區(qū)域，地域環(huán)境 “自帶流量”，所以雖然每位顧客購書量少，但客流量大；而三聯(lián)在北京的另一家24小時書店——海淀分店，由于以學(xué)生光顧為主并把這里多當(dāng)成刷夜圖書館來使用，現(xiàn)在已停止了24小時營業(yè)，甚至還面臨易址的境況。

書店面臨著深夜看書不買書的“偽需求”，但承擔(dān)著人工水電的“真成本”！從晚上9點(diǎn)到第二天早上8點(diǎn)半這段時間所產(chǎn)生的銷售額，也大概只占一整天銷售額的5%左右 ， [8] 這便是新華書店花市店的現(xiàn)實(shí)寫照。對深夜書房來說，雙倍的營業(yè)時間并非意味著雙倍的收入。

當(dāng)然，很多深夜書房意識到：不能讓顧客只為書買單，還要增加產(chǎn)品種類，創(chuàng)造衍生消費(fèi)來彌補(bǔ)夜間成本。于是，“圖書+咖啡”、“圖書+文創(chuàng)”等模式逐漸成為實(shí)體書店的標(biāo)配，像三聯(lián)韜奮書店三里屯店、新華書店花市店等，已紛紛轉(zhuǎn)型多元化經(jīng)營。但我們也要明白，點(diǎn)1杯咖啡，無論是白天還是晚上，往往就能坐好幾個小時，就像三聯(lián)韜奮書店三里屯店一樣，雖設(shè)有咖啡廳，但咖啡廳的收入也只占5%的份額 。 [9]

在書店體驗(yàn)已經(jīng)逐漸趨同的情況下，若只是延長營業(yè)時間、繼續(xù)依賴白天的咖啡、文創(chuàng)等較低毛利潤的衍生消費(fèi)品來發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)，再沒有了政府的持續(xù)補(bǔ)貼，恐怕越來越多的深夜書房早晚會取消24小時營業(yè)制。

其實(shí)，書店進(jìn)行“衍生消費(fèi)”的思路沒有錯，核心在于如何選擇利潤更加豐厚的衍生消費(fèi)。為此，有著更高毛利潤的“床板消費(fèi)”就是深夜書房的一個不錯的選擇。深夜書店里的“床板”到底該怎么賣？不妨看看東京新宿的蔦屋公寓書店（Tsutaya Book Apartment）。

蔦屋公寓書店（Tsutaya Book Apartment）以“書店公寓”為理念，意在打造一個舒適如家的空間，讓書可以陪伴所有那些一時間無法回家或者不愿回家，找個地方放松休息的人們，例如，白天奔波忙碌的上班族、需要搭乘紅眼航班的旅客、由于晚間聚會而錯過晚班車的年輕人等等。

這里除了提供同步配齊儲物柜、沐浴間、化妝室等住宿基本設(shè)施之外，最吸引人莫過于“如家一般舒適的讀書空間”：在每個膠囊包房中，顧客可以換上家居服和拖鞋，坐在超大的懶人沙發(fā)上，或者直接趴在鋪著軟枕的地上，就著和家里一樣的閱讀臺燈，拿起在房間中蔦屋書店特別準(zhǔn)備的讀物，肆意閱讀，不夜不休！這種特別準(zhǔn)備的讀物，多半是小說或者長篇漫畫；針對女性住店客戶，提供則是女性偏好且容易“沉迷”的美容保養(yǎng)、時尚生活類書籍為主。

在寸土寸金的新宿，蔦屋書店為了賣“床板”下了無數(shù)功夫，最終換來了愛書人的衷心喜愛。很多讀書人都愿意花錢在這里享受輕松時光。2800-5500日元（約合人民幣170-335元）便可留宿一夜的誘惑，遠(yuǎn)比書籍更容易賣出去。自開店以來，書店月均客流量已然超過10000人次！ [10]

深夜的蔦屋書店 圖片來源：flickr.com

其實(shí)中國在2016年，網(wǎng)絡(luò)住宿交易平臺“小豬短租”便與16家書店聯(lián)手“嘗鮮”打造了“城市之光”書店住宿計(jì)劃，讀書日當(dāng)天吸引近5000人申請。一年超7萬的收入讓上海Mephisto書店不僅可以抵消書店房租，還略有盈余 。[11] 未來隨著人們的消費(fèi)進(jìn)一步升級，在北京、上海、杭州、武漢、西安、南京等夜讀活動和參與需求比較活躍的城市，讓“深夜書房”做好“床板”經(jīng)濟(jì)，不失為實(shí)體書店改變生存狀態(tài)的一劑良藥。

觀演戲劇、話劇等文化活動，是當(dāng)下夜間文化消費(fèi)的重頭戲，并且具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益——根據(jù)倫敦劇院協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2018年倫敦西區(qū)票房收入達(dá)7.6億英鎊，觀眾超1550萬人次；而百老匯更是僅憑音樂劇《漢密爾頓》，單周票房就突破400萬美元。然而，并不是所有的劇院都能獲得足夠“亮眼”的票房收入——據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年北京的15家劇院中，除國家大劇院獨(dú)攬3億票房外，其它劇院的平均票房僅為1700萬元，而2010年倫敦西區(qū)46家營業(yè)劇院的平均票房收入就已達(dá)1.1億元 。 [12]

面對票房總量低、劇院收入差距大的現(xiàn)實(shí)困境，劇院必須摒棄“靠票吃飯”的單一邏輯，抓住那些吸金劇院經(jīng)營奧秘，從而充分兌現(xiàn)深夜劇場的經(jīng)濟(jì)價值。這個奧秘就在于兩個字——聚集。

只有聚集才能形成繁榮的產(chǎn)業(yè)生態(tài)

規(guī)模效應(yīng)往往是提升一個行業(yè)效率和利潤的重要因素。對于劇院的經(jīng)營者們而言，劇院的聚集密度成為決定其成敗的關(guān)鍵因素——對比北京劇場和戲迷最集中的東城區(qū)和百老匯，東城區(qū)每平方千米的劇院數(shù)量（0.8家）還不到曼哈頓區(qū)（2家）的一半，經(jīng)濟(jì)效益更是相差33倍。劇院想要繁榮夜經(jīng)濟(jì)，地域分布的集中度是必須要重視的問題，不聚集，無經(jīng)濟(jì)。

北京東城區(qū)與紐約曼哈頓劇院密度對比 圖片來源：華高萊斯

核心原因在于，只有劇院的聚集才可能培育高效的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為行業(yè)的繁榮發(fā)展提供了內(nèi)生動力。紐約百老匯的巨大收益正是因?yàn)樾纬闪艘园倮蠀R劇院為中心的高密度劇院聚集區(qū)——曼哈頓第44街至45街匯集了41家規(guī)模在500-1800座的“百老匯”劇院；在這層之外的85家“外百老匯”劇院，通常則由一些舊廳堂或地下室改造而來，規(guī)模在100-500座；除此之外還有更外層的300余家“外外百老匯”，藝術(shù)家們在這里利用咖啡屋、舊車庫改造成100座以下的小型劇院，上演各種形式劇目。也就是說，每家百老匯劇院背后都有10多家“外百老匯” 和“外外百老匯”！

這種多層次的聚集模式，為整個區(qū)域塑造了規(guī)模龐大、種類齊全的戲劇產(chǎn)業(yè)生態(tài)，并且形成了高效的產(chǎn)業(yè)分工，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠保持旺盛的產(chǎn)業(yè)生命力。

“外百老匯”和“外外百老匯”通常是非盈利性的，他們作為發(fā)掘新銳人才、創(chuàng)新新型劇種和普及戲劇文化的重要輸送通道，為整個百老匯劇院生態(tài)提供著源源不斷的創(chuàng)新思想。除了創(chuàng)新劇種，商業(yè)劇目在正式公演前也通常會借助這兩類實(shí)驗(yàn)性劇場進(jìn)行試演，市場反響好的實(shí)驗(yàn)劇目會從“外外百老匯”移至“外百老匯”，獲得進(jìn)一步成功的劇作再由商業(yè)劇院的制作人進(jìn)行重新編排，經(jīng)歷多輪巡演后將最終登頂百老匯劇院。三者之間的良性分工與互動，形成了人才與創(chuàng)意的有序流通。此外，正是由于不同劇院聚集在一起，演員結(jié)束在A劇院的演出之后，便可迅速轉(zhuǎn)場到B劇院，毫不耽誤下一場演出。由此，也就使得各個劇院的運(yùn)營成本可以通過“共享資源”得到有效地控制。

總之，正是聚集，使得劇院的運(yùn)營更加有效，就此也保證了整個區(qū)域戲劇產(chǎn)業(yè)的整體繁榮。

高密度劇院聚集的百老匯 圖片來源：flickr.com/photos

只有聚集才能拓展復(fù)合的盈利渠道

作為高品質(zhì)的文化場所，劇院對于其它相關(guān)的休閑功能和文化設(shè)施有較強(qiáng)的吸附能力。而劇院群的聚集效應(yīng)更能夠?qū)⑦@種影響進(jìn)一步放大，有效刺激周邊區(qū)域產(chǎn)生完整的產(chǎn)業(yè)配套，帶動衍生收益產(chǎn)生。

以倫敦西區(qū)為例：每1英鎊的票房收入，就會創(chuàng)造2英鎊的附加消費(fèi)，兌現(xiàn)4英鎊的經(jīng)濟(jì)價值 。 [13] 其高衍生收益的關(guān)鍵在于高度復(fù)合的休閑功能——在方圓不足1平方英里的區(qū)域內(nèi)，倫敦西區(qū)聚集了將近50家劇院和眾多邊緣小劇場，以及多如牛毛各種檔次的酒店和餐館。根據(jù)倫敦商學(xué)院、MORI調(diào)研機(jī)構(gòu) Wyndham Report的調(diào)查結(jié)果顯示 [14] ：前往倫敦西區(qū)的觀眾15%會留宿，從而維持了當(dāng)?shù)?5000家酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，70%的觀眾會在附近就餐，保證了當(dāng)?shù)?.5萬家餐館的營業(yè)，由此衍生的餐飲、旅店、交通、購物消費(fèi)可達(dá)4.33億英鎊，而這些衍生收益已足以托起劇院群自身的商業(yè)運(yùn)營。

2018年4月12日，天橋演藝區(qū)依托音樂劇優(yōu)勢，已率先提出構(gòu)建中國版的百老匯。但要想促進(jìn)夜間文化消費(fèi)，還應(yīng)該緊抓“聚集”邏輯，將“劇院”與餐飲、酒店等產(chǎn)業(yè)服務(wù)配套“捆綁規(guī)劃”，刺激復(fù)合功能下的衍生消費(fèi)。

只有聚集才能催生“劇院游”，帶動新度假方式產(chǎn)生

劇院的聚集可有效營造濃厚的戲劇氛圍和明確的地標(biāo)景點(diǎn)。2003年倫敦西區(qū)每位觀眾的票房支出是27.75英鎊，票務(wù)之外的附加消費(fèi)是票房的2倍，達(dá)到53.77英鎊，而倫敦西區(qū)外其他劇院每位觀眾的附加消費(fèi)只有7.77英鎊，46英鎊的差距便是劇院密度的貢獻(xiàn) 。 [15]

如果考慮其他旅游收入的貢獻(xiàn)，聚集效應(yīng)則更加明顯。劇院聚集帶動周邊配套產(chǎn)生，而這兩者相結(jié)合后則會形成一個更大的“廣義消費(fèi)圈”，正如人們已把“到倫敦西區(qū)去看戲”看成了是一個廣義的消費(fèi)活動，很多游客更是專程慕名而來，并把“劇院游”視為倫敦最重要的旅游項(xiàng)目。甚至在倫敦2008年受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響后，很多市民、學(xué)生放棄了在半年度假和復(fù)活節(jié)假期出國度假的消費(fèi)方式，轉(zhuǎn)而選擇了待在國內(nèi)，以參觀游覽和觀看1-2場演出為內(nèi)容的新度假方式——“居家度假” (Staycation)。

倫敦西區(qū)劇院聚集區(qū) 圖片來源：pl.wikipedia.org

無論是百老匯還是倫敦西區(qū)，集中力量才好辦事，劇院的高度聚集，最終帶動了產(chǎn)業(yè)繁榮，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，“去XX看戲”等更成為了受追捧的夜生活消費(fèi)方式。而這些價值都不是單單一個重量級的大劇院所能賦予的。

近年來，全國各地已掀起劇院建設(shè)的高潮，據(jù)文化和旅游部相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國劇場數(shù)量2017年已增長到2455個 。[16] 中國的劇院數(shù)量和質(zhì)量都不輸于任何一個歐美國家，但集中度不高導(dǎo)致夜間經(jīng)濟(jì)價值兌現(xiàn)受阻。未來應(yīng)立足已有的文化場所，填充劇場密度，形成劇院聚集區(qū)。因?yàn)橹挥芯奂?，才能引起足夠的消費(fèi)關(guān)注，催生更多產(chǎn)業(yè)配套和衍生收益，對于中小劇院來說，還能獲取政策支持。

白天經(jīng)濟(jì)靠生產(chǎn)，夜晚經(jīng)濟(jì)靠消費(fèi)。夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開豐富的夜文化，博物館、書店、劇院作為滿足人們文化消費(fèi)需求的城市必需品，開放“夜場”是必然選擇，而這也意味著大量的運(yùn)營成本投入。夜場文化活動不能僅僅是“做大眾公益”、依賴政府補(bǔ)貼，這樣既無法維系夜間經(jīng)濟(jì)的長久繁榮，更不是發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的邏輯所在。我們應(yīng)該回歸發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)——拉動消費(fèi)。

如果說充斥著烤串、小龍蝦的深夜食堂因?yàn)闈M足了人們的基本生理需求，讓人們?nèi)菀捉蛔≌T惑為“沖動”買單，那么對于更高層級的精神食糧的“深夜食堂”，所涉及到的問題就是：如何才能讓本就生存困難的自己，在夜間經(jīng)營成本大量投入的情況下還能拉動消費(fèi)。而這絕對不是一個簡簡單單延長消費(fèi)時間的邏輯，而是要為自身創(chuàng)造合理的商業(yè)模式，創(chuàng)新夜間盈利方式，以此來培育消費(fèi)拉動力，最終掘金夜間經(jīng)濟(jì)。

[1]北京市商務(wù)局關(guān)于印發(fā)《北京市關(guān)于進(jìn)一步繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長的措施》的通知：

http://www.gov.cn/xinwen/2019-07/12/content_5408723.htm

[2]《既然有錢也去不了 Met Gala，那我們?yōu)槭裁催€要關(guān)心它？》

http://www.qdaily.com/cooperation/articles/toutiao/40337.html?tt_group_id=6415297235031458050

[3]《Met Gala不僅吸金，還吸引戲精》

https://www.huxiu.com/article/298270.html

[4]《聚劃算聯(lián)手蘇州博物館開時裝發(fā)布會 引發(fā)6萬多文青熱搶》

https://www.imaijia.com/qt/8a04289955a57c5f0155b90efc8801db.shtml

[5] 華盛頓國際間諜博物館官網(wǎng)

https://www.spymuseum.org/

[6]《Dream On: A Rubin Museum Overnight》

https://www.everettpotter.com/2017/12/dream-on-a-rubin-museum-overnight/

[7]《人民日報人民時評:重新激活實(shí)體書店》

http://opinion.people.com.cn/n1/2018/0724/c1003-30165299.html

[8]《北京布局夜間經(jīng)濟(jì):“深夜食堂”門店最高支持50萬》

https://news.sina.cn/gn/2019-06-10/detail-ihvhiqay4542677.d.html?pos=9999

[9]《三里屯的三聯(lián)韜奮書店測評：人流量與銷售量往往不成正比》

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_2122575

[10]《日本書店跨界逆襲 圖書公寓時價不到30元》

https://new.qq.com/omn/20180423/20180423A0CW4E.html

[11]《小豬短租 夜里找個書店住下》

http://www.bjnews.com.cn/travel/2016/04/27/401450.html

[12] 《百老匯和倫敦西區(qū)是怎樣煉成的？》

http://www.chinavalue.net/media/Article.aspx?ArticleID=92712&PageID=1

[13]《百老匯和倫敦西區(qū)是怎樣煉成的？》

http://www.chinavalue.net/media/Article.aspx?ArticleID=92712&PageID=1

[14]《Wyndham Report》， 倫敦商學(xué)院、MORI調(diào)研機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布，1998年

[15]《百老匯和倫敦西區(qū)是怎樣煉成的？》

http://www.chinavalue.net/media/Article.aspx?ArticleID=92712&PageID=1

[16]《中華人民共和國文化和旅游部2017年文化發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報》，http://www.ce.cn/culture/gd/201806/01/t20180601_29311788.shtml

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